Диета против рака

Голландский врач Корнелиус Моэрман (умер в 1988 г. в 95 лет) разработал эффективный метод лечения рака (диету), признанный Минздравом страны. Диета основана на овощах, фруктах и зерновых.

Опухоль замораживают при -40

В клинике урологии МГУ им.Сеченова опухоль замораживают аргоном при -40, затем размораживают гелием. Онкоклетки гибнут от перепада температур

Раннее старение зависит от ДНК

Ранний запуск часов старения во многом зависит от такой химической модификации ДНК, как метилирование, к такому выводу пришли ученые из университета Эдинбурга

Беспроводной протез восстановит зрение в тяжелых случаях

Ученые разработали протез сетчатки, используя нанопровода и беспроводные электронные системы.

В России слепому установили бионический глаз

Впервые слепому установили комплекс из очков с видеокамерой, блоком обработки сигнала и электростимулятором

В НИИ Робототехники и технической кибернетики (РФ) создали устройство очистки крови от раковых клеток

Очистка от онкоклеток происходит за счет искусственной циркуляции крови, которая нагревается до 43 градусов. В кровоток добавляют химиопрепараты

 

Чем полезен горький шоколад

Шоколад и здоровье

Горький шоколад, содержащий 100% какао-бобов, не только радует шоколадных гурманов своим чудесным вкусом, но и очень полезен для здоровья.

Научные исследования показали, что именно этот продукт помогает в профилактике многих тяжелых заболеваний, в том числе и раковых.

Почему полезен горький шоколад

По мнению ученых, горький шоколад способствует нормализации обмена веществ, помогает организму освободиться от свободных радикалов, то есть является эффективным антиоксидантом.

В горьком шоколаде больше антиоксидантов, чем в яблоках, в черном чае и красном вине.

С давних времен этот какао-продукт употребляли для повышения работоспособности, укрепления организма.

Какао-бобы делают ценным шоколад

Продукт очень полезен для больных атеросклерозом, регулирует содержание холестерина.

Употребляя регулярно горький шоколад, мы укрепляем стенки сосудов головного мозга, снижаем риск старения клеток мозга и развития болезней Альцгеймера.

Горький шоколад — хорошее средство при стрессах. Люди, ежедневно употребляющие по 40 г шоколада на протяжении двух недель, имеют более низкий уровень гормона стресса кортизола, реже испытывают аритмию, которая может привести к сердечной недостаточности.

Флавоноиды в составе какао-продуктов улучшают циркуляцию крови в организме, что влияет на улучшение познавательных способностей. Горький шоколад рекомендуют принимать при умственных нагрузках.

Наука о какао-продукте

На протяжении более десяти лет ученые наблюдали за питанием женщин, регулярно употреблявших шоколад. Эти дамы реже страдали от диабета относительно тех, кто употреблял его реже раза в месяц.

В 2012 году завершился длительный эксперимент, который проводили  в Великобритании на базе Монаш. Пациенты десять лет употребляли черный шоколад в рекомендуемых дозах.

По мнению ученых из университета Монаш, способность горького черного шоколада нормализовать кровяное давление и уровень холестерина предотвратила 70 приступов сердечнососудистой недостаточности и  15 смертей, связанных с заболеваниями  сердечно-сосудистой системы на десять тысяч больных, участвовавших  в эксперименте.

Ценный именно горький шоколад

И все это благодаря высокому содержанию какао-бобов, богатых флавоноидами, в горьком шоколаде.

Флавоноиды помогают снижению уровня  холестерина в крови, предотвращают повреждение клеток, которые участвуют в работе сердца.

Благодаря флавоноидам также снижается артериальное давление — за счет производства оксида азота. Еще флавоноиды поддерживают нормальный  баланс определенных гормонов в организме.

Некоторые исследователи считают, что потребление горького шоколада снижает риск появления раковых опухолей.

Крупнейший европейский  проект  Moli-sani также занимался исследованиями пользы и вреда шоколада. В 2008 году ведущий автор проекта Ромина Джузеппе опубликовала результаты исследований в журнале Nutrition. Джузеппе доказала, что употребление горького шоколада ежедневно полезно для здоровья.

Шоколад можно есть и ложками

Ученый считает, что ежедневно употребляя 100 граммов горького шоколада, мы снижаем риск сердечнососудистых заболеваний на одну треть у женщин и на четверть у мужчин.

О вреде шоколада

Горький шоколад может принести вред при чрезмерном его употреблении. В этом случае он может вызвать аллергию.

Ранее считалось, что шоколад вредит зубной эмали.  Но ученые доказали, что, наоборот, какао-продукт обладает антибактериальными качествами, снижает кровоточивость десен.

Нельзя злоупотреблять шоколадом людям с больным сердцем.

При употреблении большого количества сладкого горького шоколада может появиться головокружение.

Шоколад также  может вызвать бессонницу.

В представленном ниже видео автор Сергей Андрианов расскажет о полезных свойствах шоколада.

Мария Магдальская

Добавить комментарий