Диета против рака

Голландский врач Корнелиус Моэрман (умер в 1988 г. в 95 лет) разработал эффективный метод лечения рака (диету), признанный Минздравом страны. Диета основана на овощах, фруктах и зерновых.

Опухоль замораживают при -40

В клинике урологии МГУ им.Сеченова опухоль замораживают аргоном при -40, затем размораживают гелием. Онкоклетки гибнут от перепада температур

Раннее старение зависит от ДНК

Ранний запуск часов старения во многом зависит от такой химической модификации ДНК, как метилирование, к такому выводу пришли ученые из университета Эдинбурга

Беспроводной протез восстановит зрение в тяжелых случаях

Ученые разработали протез сетчатки, используя нанопровода и беспроводные электронные системы.

В России слепому установили бионический глаз

Впервые слепому установили комплекс из очков с видеокамерой, блоком обработки сигнала и электростимулятором

В НИИ Робототехники и технической кибернетики (РФ) создали устройство очистки крови от раковых клеток

Очистка от онкоклеток происходит за счет искусственной циркуляции крови, которая нагревается до 43 градусов. В кровоток добавляют химиопрепараты

 

Диета при гипертонии

Набор продуктов при гипертонии

Нормальное давление взрослого человека – 120/80. При повышенном давлении верхнее (систолическое артериальное давление) достигает 140, нижнее (диастолическое) – 90 мм рт.ст.

Высокое давление (гипертоническая болезнь) является частой причиной заболеваний сердечнососудистой системы.

Отрегулировать давление можно и с помощью питания. Сегодня мы рассмотрим диету при повышенном давлении. Какие продукты нужно употреблять в своем ежедневном меню, а какие нужно вычеркнуть из списка, если у вас повышенное или высокое давление?

Продукты, не повышающие давление

К таким продуктам относятся сухарики; свежие овощи; морепродукты; рыба; гречневая и ячневая каши; вареные макароны; супы без поджарки; блюда из яиц, но не более двух яиц в сутки; творог, сливки, йогурт, сметана, кефир, сливочное масло; отварные — куриное мясо, мясо кролика, индейки, телятина; зелень — укроп, петрушка; пряности — корица, ванилин, лавровый лист; свежие ягоды и фрукты; компоты, кисель; мед; свежие фруктовые соки; чаи.

Нежелательные продукты в меню

О консервах стоит забыть

К продуктам, запрещенным к употреблению при гипертонической болезни, относятся: свежий хлеб, пирожки, булочки, любые мучные изделия; газированные напитки; шоколад, кофе; хрен, горчица, майонез; чеснок; бобовые; квашеные овощи; супы на мясном бульоне; грибные супы; консервы; соленые, острые, копченные, жареные блюда; мясо утки; жирные сыры; жирная рыба; жиры животного происхождения.

Практически все перечисленные выше продукты способствуют повышению уровня холестерина, который приводит к образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, что характерно для гипертонической болезни.

Общие рекомендации по питанию

Питание при гипертонической болезни должно быть сбалансированным и дробным, 5-7 раз в день. В ежедневном рационе лучше соблюдать такие соотношения: белки — 15%, жиры — 30%, углеводы -55% от суточной нормы калорий.

Нужно ограничить потребление соли до 5 г в сутки, чтобы не задерживать жидкость в организме и устранить отеки. Употребляйте не более 1,5 л питьевой воды в сутки.

Каркадэ снижает давление

Если нет аллергии на чай из каркаде, старайтесь уделять этому напитку больше внимания. Три чашки чая каркаде в сутки могут привести артериальное давление при гипертонической болезни в норму.

Диета при повышенном давлении включает потребление продуктов, содержащих соли калия. Количество таких продуктов нужно увеличить, поскольку калий выводит из организма соль избыточную жидкость.

Калий содержится в кожуре овощей и фруктов; в черносливе, изюме, урюке; в фасоли, морской капусте, в горохе; в печенном картофеле и баклажанах, кабачках.

В летнее время добавляйте в салаты дикорастущие травы, которые способствуют снижению давления — цикорий, пастушью сумку, календулу, крапиву двудомную, душицу, подорожник, мяту перечную, одуванчик.

Диета при повышенном давлении должна включать и еженедельные разгрузочные дни на морковном и тыквенном соках. Для разгрузки можно употреблять и кукурузную муку.

Для этого одну столовую ложку муки залить с вечера кефиром. Утром можете позавтракать таким кефирным блюдом. Оно обладает желчегонным, мочегонным и очищающим действием, что немаловажно при гипертонической болезни.

Рацион на неделю (в качестве примера)

Диета при повышенном давлении и гипертонической болезни должна учитывать все вышеперечисленные рекомендации.  С учетом их рацион на неделю может выглядеть следующим образом.

Тыква содержит калий и кальций

Первый завтрак: свежий творог; любой фрукт; овсяные хлопья на молоке; зерновой хлеб; кусочек твердого сыра; фруктовые или овощные соки; зеленый или травяной чай.

Второй завтрак: овощной или фруктовый салат; яблочное пюре; печенная тыква; отвар шиповника; зеленый чай; минеральная вода.

Обед: котлеты, приготовленные на пару; овощное рагу; салат с растительным маслом; любая рыба и нежирное мясо, приготовленные на пару; вареный или печенный картофель; компот, печеные фрукты; овощной сок.

Полдник:  зерновые сухарики; творожная запеканка; зеленый чай; свежие фрукты.

Ужин: каша овсяная; овощные котлеты на пару; стакан кефира; овощной салат; зеленый чай.

Перед сном: стакан кефира; яблоко или грейпфрут.

Еще раз о полезных продуктах смотрите в видео.

Мария Магдальская

Добавить комментарий