Диета против рака

Голландский врач Корнелиус Моэрман (умер в 1988 г. в 95 лет) разработал эффективный метод лечения рака (диету), признанный Минздравом страны. Диета основана на овощах, фруктах и зерновых.

Опухоль замораживают при -40

В клинике урологии МГУ им.Сеченова опухоль замораживают аргоном при -40, затем размораживают гелием. Онкоклетки гибнут от перепада температур

Раннее старение зависит от ДНК

Ранний запуск часов старения во многом зависит от такой химической модификации ДНК, как метилирование, к такому выводу пришли ученые из университета Эдинбурга

Беспроводной протез восстановит зрение в тяжелых случаях

Ученые разработали протез сетчатки, используя нанопровода и беспроводные электронные системы.

В России слепому установили бионический глаз

Впервые слепому установили комплекс из очков с видеокамерой, блоком обработки сигнала и электростимулятором

В НИИ Робототехники и технической кибернетики (РФ) создали устройство очистки крови от раковых клеток

Очистка от онкоклеток происходит за счет искусственной циркуляции крови, которая нагревается до 43 градусов. В кровоток добавляют химиопрепараты

 

Несколько рецептов для сыроедов и веганов

Для веганов и сыроедов

Предлагаем Вам рецепты, которые могут стать базовыми в рационе веганов и сыроедов. Их составляющие содержат много полезных веществ, восполняющих отсутствие привычных продуктов.

Веганы могут себе позволить 

Эти проверенные рецепты предлагает Елена Гульбинская. Первый из них- фасолево-морковные оладушки. Для их приготовления отвариваем фасоль, добавляем тертую морковку, зелень, нутовую или ржаную муку. Все тщательно взбиваем в блендере. Жарим на нерафинированном растительном масле.

Веганский омлет готовят из разных овощей, которые вы найдете у себя дома. Можно даже добавить грибы.

Вкусный и полезный омлет

На разогретую сковороду кладем немного куркумы, затем выливаем немного оливкового масла и выкладываем подготовленные овощи (дольки кабачка, сладкого перца, цветной капусты и брокколи, грибы, другое). Помешиваем и обжариваем компоненты на сковороде.

В это же время в блендере взбиваем «омлет»- воду, муку, куркуму, соль, перец – до консистенции густой сметаны. В сковороду с овощами добавляем мелко порезанный помидор, тушим 5 минут и заливаем все «омлетом», посыпаем зеленью.

Полученную массу нужно обжаривать с двух сторон.

В видео ниже смотрите вебинар Елены Гульбинской (Айи) на тему здорового питания.

Сыроедческие «штучки»

Эти два блюда я готовила на новогодний стол. Первый рецепт — котлеты. Для их приготовления с вечера намачиваем в теплой водичке нут (приблизительно два стакана), семечки подсолнуха  (один стакан).

Утром оба компонента засыпаем в блендер, добавляем туда одну десертную ложку куркумы, немного порезанной зелени, тертую морковь (один стакан). Все взбиваем.

В полученную массу добавляем немного гречневой или нутовой муки, чтобы можно было сформировать котлеты. Лепим котлеты и посыпаем их семенами льна.

Котлеты с витаминами

Полученные котлеты можно подержать на пару в дуршлаге 5-7 минут, чтобы добиться их плотной структуры.

Второе блюдо –для десерта. Берем 300 г натурального какао, смешиваем его в блендере с 100 г нерафинированного масло какао, измельченными финиками, медом (по вкусу),  семечками подсолнуха.

Массу скатываем в шарики, поместив в центр каждого орешек  фундук. Затем шарики обмакиваем в блюдечке с кунжутом и выкладываем на блюдо. Может храниться в прохладном месте до 5 – 7 дней.

"Рафаэлла" для сыроедов

Мария Магдальская

Добавить комментарий