Диета против рака

Голландский врач Корнелиус Моэрман (умер в 1988 г. в 95 лет) разработал эффективный метод лечения рака (диету), признанный Минздравом страны. Диета основана на овощах, фруктах и зерновых.

Опухоль замораживают при -40

В клинике урологии МГУ им.Сеченова опухоль замораживают аргоном при -40, затем размораживают гелием. Онкоклетки гибнут от перепада температур

Раннее старение зависит от ДНК

Ранний запуск часов старения во многом зависит от такой химической модификации ДНК, как метилирование, к такому выводу пришли ученые из университета Эдинбурга

Беспроводной протез восстановит зрение в тяжелых случаях

Ученые разработали протез сетчатки, используя нанопровода и беспроводные электронные системы.

В России слепому установили бионический глаз

Впервые слепому установили комплекс из очков с видеокамерой, блоком обработки сигнала и электростимулятором

В НИИ Робототехники и технической кибернетики (РФ) создали устройство очистки крови от раковых клеток

Очистка от онкоклеток происходит за счет искусственной циркуляции крови, которая нагревается до 43 градусов. В кровоток добавляют химиопрепараты

 

Избавляемся от вредного холестерина

Диета "уберет" холестерин

Повышенный холестерин может принести немало хлопот вашему здоровью. Поэтому стоит вовремя реагировать на повышение этого липида. И начинать коррекцию своего здоровья нужно с правильного питания.

Что такое холестерин и какова его роль

Холестерин – это липид (жир), образующийся в основном в печени.

Холестерин «выстилает» наружный слой каждой клетки и транспортируется в плазме крови.

Для здоровых людей целевой уровень общего холестерина — менее 5,2 ммоль/л, для людей с заболеваниями сердечнососудистой системы — менее 4,2 ммоль/л.

Как работает холестерин

Особого внимания требует уровень ЛПНП (липопротеиды низкой плотности). Он должен быть менее 3,0 ммоль/л, у пациентов повышенного риска — менее 2,0 ммоль/л.

Холестерин переносится в крови специальными веществами – липопротеидами (соединение или комплекс, состоящее из жира и белка).

«Плохой» и «хороший» холестерин

Существуют три основные типа липопротеидов. Один из них — ЛПНП или так называемый «плохой холестерин». ЛПНП переносят холестерин из клеток печени к другим клеткам организма. Этот липопротеид увеличивает риск развития сердечнососудистых заболеваний, если его уровень высокий.

ЛПВП (липопротеиды высокой плотности) — так называемый «хороший холестерин». ЛПВП предотвращают сердечнососудистые заболевания, считают некоторые эксперты.

Триглицериды — эти химические формы жиров  в организме, в пищевых продуктах. Триглицериды с холестерином образуют липиды плазмы.

Что делают триглицериды

Триглицериды попадают в плазму с жирами пищи, или производятся из других источников энергии, например, углеводов.

Как снижать холестерин

Для начала рекомендуется увеличить уровень физической активности. Тогда высокий холестерин будет частично уходить на восстановление организма.

Важно увеличить потребление продуктов богатых клетчаткой, чтобы адсорбировать жиры из желудочно-кишечного тракта.

Конечно, нужно исключить жиры животного происхождения.

О нюансах диеты мы расскажем ниже. Но если и на фоне диеты через три месяца уровень холестерина остается высоким, то к измененному пищевому рациону добавляют препарат из группы статинов, который угнетает синтез холестерина печенью. Такое назначение должен сделать врач.

Хороший сон необходим

Помимо диеты и физических упражнений, необходимо нормально высыпаться, избавиться от избыточного веса, избегать употребления алкоголя и курения.

Если вы страдаете такими заболеваниями как ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, сахарный диабет, то статины назначаются сразу.

Диета удалит вредный жир

Грамотно построенная диета будет эффективно удалять вредный холестерин.

Можно выделить следующие эффективные продукты, которые должна содержать диета для снижения холестерина.

Стоит употреблять морскую рыбу —  тунец, все виды лосося, форель, треска. Содержащаяся в них омега-3 эффективно снижает общее количество холестерина в крови примерно на 30%.

Рыба эффективно удалит вредный холестерин

Зерновые продукты  и бобы пагубно воздействуют на холестерин через грубую клетчатку. Ежедневное употребление чечевицы, фасоли, овса и гороха будет снижать вредное вещество на 20%.

Разные виды растительных масел тоже способствуют снижению холестерина. Особенно эффективно  льняное масло.

Фрукты быстро очищают сосуды от жировых отложений благодаря входящим в их состав антиоксидантам.

Семена и орехи, содержащие много мононенасыщенных жирных кислот, эффективно поддерживают объем полезного холестерина и снижают количество опасного.

Зелень и разные овощи быстро снижают холестерин, оказывая положительное влияние на сердечную деятельность.

Грибы способствуют полной нормализации происходящих липидных процессов. В грибах присутствует ловастатин, который замедляет синтез холестерина в составе крови. Более эффективны вешенки и шампиньоны.

Примеры меню

На завтрак можно пробовать такие варианты блюд-  постную кашу, тост с небольшим количеством меда, молоко низкой жирности; фруктовый свежий натуральный сок, зерновой тост с небольшим количеством сливочного масла, вареные грибы; тушеные или печеные яблоки, каша на воде.

Блюдо с мандарином и приятное, и полезное

На обед предлагаются такие варианты — салат из свежих овощей, фрикасе из курицы, виноград; два кусочка цельнозернового хлеба, овощной салат, мандарин или апельсин; диетический супчик, сыр домашнего приготовления и кусочек хлеба; фасоль отварная и молодой печеный или вареный картофель, салат из свежих овощей, груша; нежирные кефир или йогурт, рис вареный с небольшими кусочками курицы, салат; итальянские спагетти и нежирный соус, одно вареное яйцо, черный хлеб.

Варианты ужина — фасоль отварная, немного овсяной каши, печеные яблоки; рис или картофель отварной, рыба и овощи; блюдо из рыбы и овощей, немного салата из свежих помидор и зелени; бурый рис отварной, салат и яблоко.

О других рекомендациях и рецептах по снижению «вредного» холестерина узнаете из видео фрагмента программы «Сколько стоит здоровье».

Мария Магдальская

Добавить комментарий